No suelo hacer planificaciones a medio o largo plazo, casi siempre surge algo que impide que las cosas salgan como uno desea. Mis planes no van más allá de cada fin de semana por llegar.
En este mes que estrenamos voy a hacer una pequeña excepción y plantearme una tarea a la que entregarme firmemente durante cada uno de sus treinta y un días.
Mi intención diaria no me requerirá mucho esfuerzo realmente, por lo que su merito es relativo y, por ende, cuando aparentemente no hay motivo importante para tal plan.
Es un mes de fechas especiales y una de mis princesas no se merece menos que ese afán diario, en realidad todas ellas pero mi princesa grande en particular.
Permitidme que utilice hoy esta página como agenda y medio para comunicarle a la dueña de mi corazón lo que ocupará parte de mi tiempo en los días venideros.
Puede que me tachéis de romanticón y ñoño -tampoco os faltaría mucha razón- pero da igual, merece la pena arriesgarse a la vergüenza publica.
Alguien me aconsejaba que no hablara de política ni de futbol en el blog, que solo servía para problemas. Hoy voy a meterme en camisa de once varas.
Ante todo pido disculpas a los madridistas que puedan sentirse ofendidos, pero debo aclarar que este post solo está dirigido a ese personaje que ejerce actualmente de entrenador en el Real Madrid.
Lo hago por dos razones. Porque no me parece un ejemplo de buenas maneras ni de esa deportividad a la que tanto aludió en sus críticas a Preciado. Y, por otra parte, porque la canción tiene su gracia.
Últimamente me está dando por la cuestión gastronómica. No hace mucho, para mí, el comer solo era una cuestión fisiológica, reponer esos nutrientes que serán absorbidos por las células, etc. etc. Pero de un tiempo a esta parte estoy descubriendo el placer de saborear esos alimentos cocinados de diferentes maneras y, no solo eso, también empiezo a encontrarle gustillo a lo de desenvolverse entre cazuelas, morteros y sartenes o a escuchar atentamente las recetas para la elaboración de algún plato, sencillo eso sí.
En mi trabajo, que nada tiene que ver con la gastronomía salvo la comida o cena de Navidad, hay unos buenos gourmets y, a la vez, cocinillas destacados. Las conversaciones sobre este asunto suelen salir de cuando en cuando. Tal vez a fuerza de oírlas me haya entrado un poco ese gusanillo o simplemente haya sido el deseo de disfrutar de un rico plato en buena compañía el detonante. En cualquier caso, aquí esta una afición incipiente.
Uno de estos compañeros tiene en la cocina, además de en la fotografía, su lugar de desahogo espiritual, combinando en ella lo tradicional y lo vanguardista.
Os pongo su página web, pues veo que sois varios los que disfrutáis moviendo la mandíbula, por si intentáis emular a Adrià y compañía.
Próximamente, en La 2 de TVE, emitirán el documental INVASORES. Son dos años de trabajo de un equipo dirigido por el naturalista Luis Miguel Domínguez, colaborador en su día de Félix Rodríguez de la Fuente.
Este documental trata sobre esas especies introducidas por el hombre en nuestros ecosistemas y sus catastróficas consecuencias.
Me invade la nostalgia. No puedo ni quiero quitar de mi cabeza aquellas sensaciones, aquellos momentos irrepetibles. Añoro y anhelo. ¿Cuánto hace ya? ¿Años?
Garúa, chispear, orbayu, orballo, murmia, sirimiri, chirimiri o llovizna es un tipo de precipitación que se caracteriza por tener un tamaño de gota pequeño (usualmente menos de 0,5 mm de diámetro) dando la impresión de que las gotas flotan en vez de caer. La llovizna se origina en nubes relativamente bajas y de poco desarrollo vertical como son los estratocúmulos. Es un fenómeno de común ocurrencia en la costa árida de Perú y Chile, y en la Cornisa Cantábrica.
Mas o menos esta es la explicación que da la wikipedia sobre lo que es la llovizna. Pero debo añadir a esta definición un hecho científicamente probado que describo aquí como adelanto a la próxima publicación de un completo articulo en las prestigiosas revistas Science y Nature.
La llovizna posee un curioso efecto sobre la subespecie humana denominada Cuestaparribus Beteteniensis mas conocida por su nombre vulgar, repechín.
Al contrario de lo que sucede con otras especies animales que comparten rasgos similares como, velocidad de movimientos, capacidad de arrastrarse por el suelo, segregación de sustancias repulsivas durante sus desplazamientos, etc. tales que el caracol o la babosa, el repechín, al menor atisbo de llovizna o posibilidad de que se produzca, se atrinchera en lo más recóndito de su madriguera. El observar a un repechín bajo condiciones meteorológicas adversas solo puede producirse si alguno de ellos tiene mermada por alguna tara esa sofisticada capacidad para detectar la posibilidad de precipitaciones o, si en sus desplazamientos en manada, se ven sorprendidos por las mismas a lejana distancia de sus cubiles.
Una vez conocida esta característica de esta subespecie, se sigue estudiando cual es el motivo para tan extraño comportamiento. Sobre esto hay varias teorías. Unas sostienen que es un comportamiento no aprendido si no que viene marcado genéticamente desde el nacimiento, tal vez una impronta heredada de antiguos antepasados que, ante el desconocimiento de la calefacción, la vestimenta impermeable, la ducha caliente, los fármacos antiresfriados, la lavadora, etc., evitaban todo contacto con el liquido elemento salvo para su ingesta. Otros, sin embargo, conjeturan que tal vez somaticen algún tipo de prurito ante la sola idea de sentirse ligeramente empapados. Algunas tesis más extravagantes relacionan tal animadversión con la lluvia acida más propia de ambientes mucho más industrializados.
Os mantendré informados de todos los avances que se vayan produciendo en este interesante campo de investigación.
¡Ah! Se me olvidaba. Este domingo, Samuel y un servidor salimos en bici, no nos pasó nada, no nos deshicimos, ni perdimos color, creo que tampoco encogimos y de salud bien, gracias.
Ya hace algún tiempo me llegó en un correo electrónico una presentación en la que se asemejaba la vida a un viaje en tren. El símil era totalmente apropiado y utilizaba a los pasajeros, las estaciones, los vagones y asientos o el equipaje, como las personas que coinciden con nosotros en nuestro recorrido vital, los lugares que ocupamos unos en la vida de los otros y la impronta que dejamos en los demás.
Hace unos días, reflexionando sobre una conversación mantenida con un buen amigo, me acordé de esas diapositivas.
Efectivamente es este un trayecto con billete solo de ida. Cualquier vagón al que no vayamos, cualquier asiento que no ocupemos no podremos ya esperar a hacerlo en otro viaje, pero es difícil saber cuál es nuestro lugar en ese tren, en cualquier momento el recorrido puede hacerse incomodo. Los billetes no nos marcan el número de asiento en el que debemos sentarnos, somos libres para trasladarnos de un lugar a otro del ferrocarril, ocupando y desocupando butacas durante todo el trayecto, hasta que nos toque bajarnos en alguna estación desconocida. Sin embargo, a veces, el traqueteo del tren, un equipaje demasiado pesado, un asiento en el que otra persona ya se ha acomodado o cualquier otra vicisitud que pueda suceder en un largo viaje, nos impide realizarlo tal como hubiéramos deseado.
Solo unos pocos tienen la habilidad de mantener el equilibrio durante los vaivenes de los vagones y saben que parte del bagaje se debe abandonar para viajar más ligero. Encontrar asientos vacios ya no depende solo de nosotros.
